INGREDIENTES:
3 xícaras de
farinha integral,
1 colher de chá
de sal,
3 colheres de
sopa de açúcar mascavo ou adoçante em pó,
2 colheres de
sopa de óleo de coco ou outro óleo saudável,
2 colheres de
chá de fermento biológico ( meio pacotinho),
1 xícara (250
ml) de água.
MODE DE PREPARO:
Aqueça o forno. Misture todos os ingredientes, exceto a farinha. Vá colocando a
farinha aos poucos, pois a depender da marca, pode ser que você utilize um
pouco menos ( há farinhas mais grossas e outras mais processadas). A massa deve
ficar levemente grudenta, ok?
Misture bem e
modele o pão em bolinhas ou por inteiro. Desligue o forno e deixe a massa lá
dentro por 40 minutos a 1 hora. Após este tempo, volte a ligar o forno e deixe
assar a 180 graus por aproximadamente 25 minutos.
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