INGREDIENTES:
2 xícaras de fuba
2 xícaras de farinha integral
2 xícaras de leite de coco (1 vidro de 200ml e completar
com água)
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de açucar comum
3 ovos
50 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento
MODO DE PREPARO:
Coloque na ordem os ingredientes: fubá, farinha integral,
leite de coco, açúcar mascavo, açúcar comum, 3 ovos
Bata bem e por último misture com uma colher o coco ralado
e o fermento (não bata no liquidificador)
Unte a forma com margarina e farinha de trigo comum
(utilize a forma com furo no meio)
A massa fica mole não se assuste ela vai endurecer com o
cozimento
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos,
ou até dourar
Tempo de Preparo: 45min
Nenhum comentário